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1.毛色黑白相间，花片分明，被毛短而有光泽。体质结实，皮薄骨细，血管显露，肌肉不发达，皮下脂肪沉积不多。
2.体高躯长，前胸宽深；肋骨开张，间距宽宜；背腰平直，腹大不垂；尻部宽长，平而不斜。
3.四肢结实，站立端正；蹄部坚实，蹄底圆正。
4.乳房浴盆圆形，附着良好，前延后伸。具有明显发达的泌乳器官。全身细致、紧凑而且比较清秀，呈明显的细致紧凑型，从侧望、上望、前望、后望均呈楔形。
（来源；甘肃农民报）
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