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黄瓜皴皮是生理性问题，由瓜条生长过程中表皮受损引起，生产中通风急、喷药重等因素都能引起。皴皮现象主要在光皮黄瓜上特别是水果黄瓜上出现较多，大黄瓜出现皴皮主要与喷药重有关，有时棚内通风急也能出现。
对此，菜农应及时摘除皴皮瓜条，加强管理，平衡棚内温湿度，叶面喷施叶面肥，提高果皮厚度和韧性。
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