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油绿三号大白菜是近两年河北农业大学研制的一个新品种，于2012年通过了全国蔬菜品种鉴定委员会的鉴定，和通过了北京市农作物品种审定，适宜在北京、天津、河北、山东和辽宁等省种植。它的主要特点是：叶色油绿，颜色美；叶多片薄，外邦少；株型紧，结球硬；品质好，产量高；长速快，长势强。
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