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在土壤封冻前，要促进油菜苗根系发育及根系不受冻害，就要对油菜苗进行培土。在培土时，应注意下列问题。
1.在取土时，不要在离油菜苗太近处取土，以免伤油菜苗根系。
2.在培土时，要将土壅至幼苗的基部，壅土高度为3至5厘米，使中心几片叶盖住顶心，能很好增强油菜防寒能力，但土不要埋住油菜苗的生长点。
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