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甘蔗良种繁育途径可分为两大类：常规繁殖技术、甘蔗组织培养快繁技术。
常规繁殖技术具有操作简便、易行的特点，适合各地蔗区进行良种快繁使用，缺点是繁殖速度不够快。
甘蔗组织培养快繁技术是在无菌条件下，将甘蔗离体的植物器官、组织、细胞以及原生质体，接种培养在人工配制的培养基上，通过控制培养条件，使其长成完整植株的一项技术。其具有繁殖系数高的特点，缺点是技术条件要求较高，操作繁琐。
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