作者：
来源：
特点：富含维生素及钙、铁等矿物质的香辛类蔬菜，皱纹少，呈圆形的大叶，叶片边缘刻纹较浅，香味浓。用作生鱼片、天布罗等菜肴的配料，亦可用作穗紫苏或直接食用。生长旺盛，有耐暑性，适应性极广。
栽培要点：
（1）露地栽培，春季播种，真叶4-5片时定植。宽60厘米，株距20厘米；
（2）大棚栽培。可缩短栽培天数，需电光照明，最低温度不得低于11℃。基肥应以有机肥料为主，每亩施：氮肥18.7公斤、磷肥13公斤、钾肥10公斤为基准。液肥作为追肥，施数次。
