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①根据发酵菌种，选择垫料原料。以锯末和稻壳为例，两者添加比例控制在3∶7为最好。②加速菌种繁殖。可将发酵的菌种在使用前与麦麸或者是米糠进行混合，促进其快速繁殖。③垫料接种。将混合均匀、含有菌种的麦麸或者是米糠均匀混合到垫料之中，为了保证混合均匀度，可逐级混匀。④垫料堆积。选择在发酵床的适宜位置堆积垫料，然后用草帘或编织袋覆盖发酵。垫料发酵成熟之后，要均匀摊开，上面覆盖一层未发酵的锯末或者是稻壳，厚度控制2-3厘米，24小时之后便可养鸡。
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