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一种名为“紫珍珠”的玉米经过海安县胡集镇成人教育中心校试验基地两年试验栽培成功。紫珍珠玉米是我国一种珍贵的玉米品种，成熟的籽粒紫黑色，外观漂亮，犹如紫黑色的珍珠，故名“紫珍珠玉米”。其主要特征是一株多秆，一秆多穗。一株可以发生3～5个有效分蘖，一秆可以结3～5个玉米棒，一株可结15～20个玉米棒，每亩产量470～500公斤。这种玉米含有多种人体需要的营养元素，极具开发价值。目前胡集镇成人教育中心校正计划将这种珍贵的玉米品种作为特色农业品种向农民推广。
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