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木瓜是热带作物，性喜炎热气候，忌低温霜冻。气温低于5℃时出现冻害，采取以下措施防冻相当重要：
重施越冬肥。每株树施腐熟人畜粪与草木灰混合的有机肥10~15公斤、加磷肥1.5公斤，在离主干80~100厘米处，挖深20厘米、宽35厘米的环状沟，将肥料与挖起的泥土拌匀后，填回沟内即可。施肥后用稻草或其它杂草将树盘覆盖住。护树将军乳液100倍液(50公斤)喷涂树干和树枝，成膜物质可保护叶片花芽越冬免遭冻害。
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