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苦瓜生长前期需氮较多，中后期以磷、钾为主。因此，增施磷、钾肥，能使植株生长健壮，结瓜期长。施足基肥后，可在定植缓苗后进行追肥，依苗长势每亩穴施氮磷钾复合肥25公斤或尿素15公斤加硫酸钾10公斤，促使蔓、叶、花同时顺利生长；在苦瓜开始采收后，每隔10天随水冲施尿素15公斤、硫酸钾10公斤，促进果实膨大和继续开花结瓜。苦瓜进入盛采期，可在叶面喷施0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液防早衰，延长采收期，提高商品瓜质量。
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