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萝卜裂根是肉质根在生长过程中土壤忽干忽湿,水分供应不均匀造成的。如在肉质开始膨大时,遇上高温干旱天气,土壤水分蒸发量大,含水量降低,水分供应不足,且持续时间较长,使肉质根膨大受到抑制,周皮层组织硬化。在这种情况下,突然降大雨或浇大水,薄壁细胞急骤膨大,使已经硬化的周皮层破裂,因而造成肉质根的开裂。
防止肉质根裂的方法:合理浇水,使土壤保持一定的湿度,不要过干或过湿,特别是蹲苗结束后开始浇水时,不要浇得过多。
另外,在肉质根迅速膨大时期,要均匀供水,以避免肉质根的开裂。
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