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利用糟渣类残存物喂鱼，营养丰富，成本低，效益高，值得提倡推广，但用法须注意。
淀粉糟主要原料有绿豆、蚕豆和玉米等。新鲜的淀粉渣含水份多，营养价值高，可直接用来喂鱼。压榨后的干玉米渣，约含22%的可消化蛋白质，是鱼类良好的精饲料。
豆腐渣是豆制品厂的主要副产品。新鲜时含水分8.2%，含蛋白质2%~5%，可作鱼的辅助饲料。新鲜的甜菜渣营养丰富，略有甜味，鱼很爱吃，用来喂鱼的效果很好。甘蔗渣含有大量的纤维素和较少的蛋白质，但经过发酵处理，也可与精饲料适量混合喂鱼。
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