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“小冠开心形”是对传统“1-2-3式”的“疏散分层形”树形的一种改良，一般要求有4-6个主枝，干高0.8-1.0米，树高3.5-4.0米，冠幅4.5-5.0米，树冠呈半椭圆形。“大冠开心形”是在“小冠开心形”树形基础上的演变，主枝数量有所减少，为2-4个；每个主枝上有2个侧枝，同时分布有一定数量单轴延伸的大、中型结果枝组（群）；冠幅更大，具有稳定的“平面型”立体结果的树形特征。
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