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金鱼最早是由野生鲫鱼变异而来。北京饲养金鱼不仅历史悠久，而且品质优秀，品种奇特，具有较高的观赏价值，早年间是宫廷不可缺少的宠物，因此北京金鱼又有“宫廷金鱼”之称。
目前，宫廷金鱼的养殖主要集中在朝阳和通州等区县，养殖品种包括龙睛、水泡、珍珠、望天、绒球、高头等上百个品种，并远销日本、欧美、东南亚等国家和地区。宫廷金鱼的养殖已经成为当地农业的一大主导产业，是本市出口创汇的主要农产品之一，众多农户通过养殖宫廷金鱼走上致富路。
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