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低温霜冻会对香蕉生产带来严重影响，轻则冻伤嫩叶和刚抽蕾不久的幼果，重则香蕉整个植株死亡，全部失收。应采取的防寒措施有：
1.多施有机肥、钾肥，可提高植株的抗旱能力。
2.霜冻来临之前全园喷施护树将军保温防冻并向蕉园灌水，晚间保证有水层保温，从而减轻冻害。
3.一米以下的蕉苗可用稻草、蕉叶覆盖在植株的顶部及蕉头附近的土壤，减轻冻害。
4.冻害发生以后，应及时喷施新高脂膜防伤口腐溃，病毒感染，恢复植物生理元气，促进植物恢复生长。并要加强肥水管理，可减少灾害损失。
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