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葡萄经过一年生长，土壤变得较为板结，需要及时松土。葡萄采收后应进行深耕松土，深耕深度一般为18厘米左右，有利于改善土壤的通透性和根系的生长。结合园地深耕松土，要施好基肥。秋季基肥是葡萄年生长周期中最重要的一次施肥。秋季基肥施用时间应“宁早勿晚”，一般不要超过10月份。因此时外界温度尚高，土壤微生物也比较活跃，有利于肥料的分解和被根系吸收，制造更多的有机营养物质，为葡萄安全越冬和明年生长结果打下良好基础。
