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葡萄一般以南北行向种植为好，这样能更好地接受光照，而且架面与生长季的主导风方向基本垂直，可以减轻风害。
行距应根据栽培架式来确定，篱架的行距一般为2-2.8米，棚架的行距一般为4-6米；栽培株距为0.5-0.6米，采用一条龙修剪方式。
另外，定植前一定要挖好定植沟，一般定植沟的深、宽均为0.8-1.0米，沟底施入充分腐熟的有机肥。因葡萄为喜肥喜水植物，在定植前对土壤进行深耕熟化与改良，为根系创造适宜的生长条件，才能使葡萄植株生长健壮、稳产高产。
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