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葡萄休眠期间达到固定需冷量即可进行升温，一般需经过7.2℃左右1000小时左右的低温积累才能够打破休眠，不同品种的需冷量不同，如8611的需冷量约为450小时，京亚、藤稔约为635小时，巨峰约为770小时，无核白鸡心至少为1000小时。在饶阳地区一般是在12月中旬开始升温。一般在完成80%需冷量时，开始在白天揭开草苫缓慢升温，不要立即浇水，以免造成僵树；若蓄冷量不足可以使用破眠剂处理。如果对温度要求比较高可以在温室内生炉制热升温。
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