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在人们印象中，温室气体总是和工厂、城市有关，而实际上，农田里也会产生温室气体。近年来，泰国科技人员培育出了一种可以在少水环境中生长的新型稻米品种，能降低水稻田里甲烷的生成量，以保护环境。
作为世界上稻米生产和出口大国，如何减少农田温室气体排放量成了泰国政府面临的一大挑战。科技人员开发出的少水型糯米稻谷新品种，对阳光十分敏感，从发芽、抽穗到成熟的全过程，仅靠雨水即可完成，既减少了用水量和工作量，又降低了甲烷的产生，一举三得。
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