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葡萄气灼病与日灼病常被统称为葡萄日气灼，二者均属于生理性病害，但发生时期、危害方式等存在差异。
气灼病最初表现为果粒失水、凹陷，出现浅褐色小斑点，随后迅速扩大为大面积病斑，整个过程通常在2—4小时内完成；严重时病斑会形成干疤，或导致果粒干枯。其发病原因多为高温高湿、果园通风不良，导致果实表面与内部温差剧烈，果实表皮气孔散热排湿受阻，进而引发果肉细胞缺氧坏死。
日灼病则主要因强光直射果实，使果粒局部温度骤升，形成火烧状的褐色椭圆形或不规则斑点，斑点多集中在果实向阳面，后期可能伴随果肉硬化或开裂。
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