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月季花商品多呈类球形，直径1.5~2.5cm。花托长圆形；萼片5，暗绿色，先端尾尖；花瓣呈覆瓦状排列，有的散落，长圆形，紫红色或淡紫红色；雄蕊多数，黄色。体轻，质脆易破碎。微有清香气，味淡微苦。
月季花与玫瑰主要区别为花托长圆，香气不及玫瑰浓郁。
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