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苹果在花后10~20天，幼果子房膨大期，疏去过密果和过弱果，进行定果。定果方法很多，一是简便易行的等距离留果法，即根据果型、品种、树势等，每隔一定距离留1~2个果。树势旺的近些，树势弱的远些，果台副梢壮的留双果，弱的留单果。疏果时要先去畸形果，病虫果和小果，再去弱边果，尽量保留中心果。
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