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库尔勒香梨在新疆已有1500多年的栽培历史，天山南麓各地均有分布，巴州的库尔勒、轮台地区面积最大，是全国著名的香梨主产区。
库尔勒香梨皮薄肉细、甜香酥脆、汁丰爽口，果肉含有丰富果糖、葡萄糖和蔗糖，还含有苹果酸、蛋白质、微量元素和维生素，是国内外消费者喜食的果品之一。香梨还有药用价值，具有生津止渴、滋阴润肺的功能，是新疆名副其实的拳头果品。库尔勒香梨耐储藏，在冷藏条件下可储至来年8月，品质无明显下降。
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