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可按照以下方法预防莴笋空心。选择当地当季适宜的品种；定植缓苗后注意蹲苗养根，扩大根系吸收范围；基肥多施农家有机肥，配合磷钾肥，生长期注意补充中微量元素叶面肥；茎部生长期保持地面湿润，见干见湿；适时采收。
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