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答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员常宗堂回复道，莴笋空心的原因有很多。
适合秋季种植品种的莴笋品种，夏季种植时容易空心。
莴笋苗期蹲苗时间过短，根系小而浅，后期营养吸收不足时，容易造成空心。
植株体内缺乏硼、钙和其他微量元素时，会影响莴苣体内生物酶的形成和细胞壁薄脆，造成植株抗逆性很差，容易造成空心。
莴笋生长期间，旱涝不均匀，突然的大水漫灌，会造成内外组织生长不同步，形成空心。
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